Matvarer med lite protein
Matvarer med lite protein – også kalt lavproteinmatvarer – er spesialutviklede matvarer med svært lite eller ingen protein. De er laget for personer med medfødte metabolske sykdommer som PKU, hvor kroppen ikke klarer å bryte ned aminosyren fenylalanin, som finnes i vanlige proteinkilder som kjøtt, fisk, egg, pasta, ris, brød, mel og meieriprodukter.
Hvorfor må personer med PKU spise lavproteinmat/PKU mat:
- For å unngå negative effekter på hjernen
- For å sikre tilstrekkelig inntak av energi
- For variasjon i kostholdet
- For å ha et næringsrikt og balansert kosthold
Det er ikke tilstrekkelig å kun spise lavproteinmat ved PKU. I tillegg til PKU-mat er det helt nødvendig å bruke en proteinerstatning for å dekke kroppens behov for essensielle aminosyrer og andre næringsstoffer.
Pasienter med PKU kan søke om grunnstønad for å dekke merkostnader til kosthold som følge av diagnosen. Les mer på PKU foreningens nettsider her.
Av lavproteinmatvarene får du melk på refusjon og resept fra lege er nødvendig.
Loprofin-serien fra Nutricia er til kostbehandling av medfødte metabolske sykdommer som krever proteinredusert kost.
Matvarer med lite protein kjøper du hos Bootspku.no eller Femten. Nutricias produkter er registrerte næringsmidler til spesielle medisinske formål og skal brukes under medisinsk tilsyn.
Her er hva Nutricia kan tilby av lavproteinprodukter
Lavprotein oppskrifter
-
Loprofin grunnoppskrift for brød/loff (lavprotein)
PKU, TYR, MSUD, MMA/PA, GA1, IVA, HCU
Les mer -
Grunnoppskrift for brød med Loprofin Mix
PKU
Les mer -
Fransk tomatsalat (lavprotein)
PKU, TYR, MSUD, MMA/PA, GA1, IVA, HCU
Les mer -
Asiatisk nudelsalat (lavprotein)
PKU, TYR, MSUD, MMA/PA, GA1, IVA, HCU
Les mer
Relaterte artikler om PKU
-
Tips for å spise sunt på en lavproteindiett 3
Å være på en lavproteindiett kan være krevende. Men akkurat som alle andre er det viktig å spise et sunt...
Les artikkelen -
Fenylalanin – hva er det? 3
Fenylalanin er en av 20 aminosyrer og tilhører gruppen essensielle aminosyrer. Det betyr at kroppen ikke kan lage den selv,...
Les artikkelen -
Hva er aminosyrer – og hvorfor er de viktige ved PKU? 3
Aminosyrer er organiske forbindelser som fungerer som byggesteiner i proteiner. Vi kaller dem byggesteiner fordi rekkefølgen av dem bestemmer hvilket...
Les artikkelen
Informasjonen på denne siden er på ingen måte ment å erstatte omsorg, råd og medisinsk tilsyn av helsepersonell. Din kliniske ernæringsfysiolog og/eller lege vil gi deg råd om alle aspekter knyttet til håndtering av din metabolske sykdom for deg og din familie. Rådfør deg alltid med helsepersonell før du gjør endringer i kostbehandlingen din.