• PKU
  • TYR
  • MSUD
  • MMA/PA
  • GA1
  • IVA
  • HCU

Fransk tomatsalat (lavprotein)

Delikat og smakfull salat med tomat, løk og friske urter.

Oppskriften gir 6,4 g protein og 179 mg phe (7,1 enheter).

Deler du oppskriften på 4 blir det 1,6 gram protein og 44,7 mg phe (1,8 enheter)

 

Vurder denne oppskriften
0 anmeldelser
Del denne oppskriften

Dette trenger du:

  • 400 gram tomater
  • 1 liten løk
  • 2 sjalottløk
  • 1 fedd hvitløk
  • 3 ss olivenolje
  • 2 ts dijonsennep
  • Salt og pepper
  • 2 ss eplecidereddik
  • Ferske urter, som f.eks. bladpersille, basilikum eller timian

Slik gjør du:

  1. Skyll tomatene og skjær de i skiver. Legg de utover på et fat.
  2. Skrell og finhakk løkene og hvitlødfeddet og bland dette sammen i en skål. Fordel dette utover tomatene
  3. Bland sammen olivenolje, sennep, pepper og eddik til en dressing og drypp over tomatene
  4. Pynt med friske urter!